|
||||||
aa |
Start |
|
Üdvözöllek kedves látogató! Az alábbi oldalakon próbálom dédapám Czollner Vince székesfehérvári gyógyszerész által az 1800-as évek végén összegyűjtött recepteket az utókor részére megmenteni. A fennmaradt papír megsárgult és szinte teljesen szétporladt. Az alábbi képek mutatják, hogy a gyűjtemény milyen állapotban van 2006 Május elején. A receptek és leírások eredete nem deríthető ki. Ezen összeállítás bizonyára tartalmaz a saját recepteken kívül az akkori irodalomban megjelent művekből származó receptúrákat is. Mivel megtartottam a régi magyar írás- és kifejezésmódot, sokszor találkozunk a mai fülnek nem jól hangzó szavakkal és mondatszerkesztéssel. Ez egyben ízelítőt is ad dédapáink szókincsérből és kifelyezésmódjából. Korunk természetesen bőven túlhaladta már ezeket a leírásokat, mégis bátran állítom, hogy a közölt receptek nem avultak el. A leírt készítmények megbízhatóak és azokat bárki minden szakképesítés nélkül jó minőségben elöállíthatja. Az összeállításnak nem csak a kora ad felbecsülhetetlen értéket. Az átfogott anyag teljes mértékben tükrözi az 1800-as években elért vegyészeti ismereteket, melyek napjainkban is folytonosan bővülnek, de az alapok azonban már nem változnak. A közzétett vegyszerek többek között a Fischer és Heidlberg vegy. gyára, Budapest, Arany-János-utcza 25. sz. ill. Watterich Arnold aet. olajok és eszenciák gyárából (Budapest VII. ker., Dohány utcza 5 szám) voltak kb 1920-ig beszerezhetők. A leírt anyagok egy része még ma is kapható gyógyszertárakban illetve vegyszerkereskedőknél. Erre a linkre kattintva elolvastatod Czollner Vince 1899-ben feladott újsághirdetését az Országos Hirlapban. Az újságot Mikszáth Kálmán szerkesztette. Ha találtál valami hasznosat vagy csak egyszerűen véleményed van írj nekem!
|
aa |
||
|