Czollner Vince receptgyüjteménye

Start
Czollner Vince
Egy Patikus 1850 körül
A gyüjtemény állapota
Hirdetés 1899-böl
Szerkesztö

Vegyi receptek
1). Illatszerek
2). Hajkenõk
3). Hajnövesztõk
4). Haj- szakállfestõk
5). Szépítõ és mosdóvizek
6). Arcz és kézfinomítók
7). Illatos szappanok
8). Arcz és hajporok
9). Fogpaszta, fogszesz
10). Arczfestö szerek
11). Fodrászati cikkek
12). Szobafüstölõk
13). Gyógyító szerek
14). Ürmös, gyümölcsborok
15). Liqueurök és pálinkák
16). Hûsítõ italok
17). Eczet készítése
18). Élesztõk
19). Tisztító szerek
20). Ragasztó-szerek
21). Pecsétviasz készítése
22). Bélyegzõ tinták
23). Író és másoló tinták
24). Írás sokrorosítók
25). Aranyozó oldatok
26). Keményítõk
27). Czipõfénymázak
28). Szobapadló mázak
29). Lakkok
30). Bõrlakkok és kenõcsök
31). Bútor fényesítõk
32). Fapáczok
33). Tojásokat festõ porok
34). Görögtüzek, lõpor
35). Rovarirtók
36). Féregirtók
37). Permetezõ folyadékok
38). Ojtó viasz
39). Mûtrágya
40). Sajtkészítés
41). Vegyesek
42). Szeszes italok

Üdvözöllek kedves látogató!

Az alábbi oldalakon próbálom dédapám Czollner Vince székesfehérvári gyógyszerész által az 1800-as években összegyüjtött recepteket az utókor részére megmenteni. A fennmardt papír megsárgult és szinte teljesen szétporladt. Az alábbi képek mutatják, hogy a gyüjtemény milyen állapotban van 2006 Május elején. A receptek és leírások eredete nem deríthetö ki. Ezen összeállítás bizonyára tartalmaz a saját recepteken kívül az akkori irodalomban megjelent müvekböl származó receptúrákat is. Mivel megtartottam a régi magyar írás- és kifejezésmódot, sokszor találkozunk a mai fülnek nem jól hangzó szavakkal és mondatszerkesztéssel. Ez egyben ízelítöt ad dédapáink szókincsérböl és kifelyezésmódjából is.

Korunk természetesen bõven túlhaladta már ezeket a leírásokat, mégis bátran állítom, hogy a közölt receptek nem avultak el. A leírt készítmények megbízhatóak és azokat bárki minden szakképesítés nélkül jó minöségben elöállíthatja.

Az összeállításnak nem csak a kora ad felbecsülhetetlen értéket. Az átfogott anyag teljes mértékben tükrözi az 1800-as években elért vegyészeti ismereteket, melyek napjainkban is folytonosan bövülnek, de az alapok azonban már nem változnak.

A közzétett vegyszerek többek között a Fischer és Heidlberg vegy. gyára, Budapest, Arany-János-utcza 25. sz. ill. Watterich Arnold aet. olajok és eszenciák gyárából (Budapest VII. ker., Dohány utcza 5 szám) voltak kb 1920-ig beszerezhetök.

Erre a linkre kattintva elolvastatod Czollner Vince 1899-ben feladott újsághirdetését az Országos Hirlapban. Az újságot Mikszáth Kálmán szerkesztette.

Ha találtál valami hasznosat vagy csak egyszerüen véleményed van

írj nekem

szerkesztö